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2 de julio de 2011

BIZCOCHO SIN HUEVO.

Aquí os dejo este estupendo bizcocho sin huevo que se hace en un pis-pas y está muy rico. Me quedó así de fino porque usé un molde mas bien grande, el sabor ideal os lo aseguro.

Ingredientes:
- 100 g. de azúcar.
- 35 g de aceite de girasol.
- 250 ml. de zumo de naranja. En este caso de (la mejor naranja)
- 150 g. de harina.
- 1 sobre de levadura en polvo.
- 2 cucharaditas de azúcar glas (opcional)
- 1 cucharadita de canela (opcional)

Preparación con thermomix:
Mezcla el zumo de naranja con el azúcar unos segundos a velocidad 3-4. Añade el aceite de girasol y la harina tamizada junto con la levadura y bate 30 segundos a velocidad 4-5 hasta obtener una preparación homogénea. Precalienta el horno a 180ºC. Engrasa un molde y vierte la masa con cuidado. Hornea el bizcocho durante unos 45 minutos. Retira el bizcocho del horno, déjalo enfriar encima de una rejilla y desmóldalo. Decóralo con azúcar y canela.

Preparación convencional:
Mezcla el zumo de naranja con el azúcar. Añade el aceite de girasol y la harina tamizada junto con la levadura y sigue mezclando hasta obtener una preparación homogénea. Precalienta el horno a 180ºC. Engrasa un molde y vierte la masa con cuidado. Hornea el bizcocho durante unos 45 minutos. Retira el bizcocho del horno, déjalo enfriar encima de una rejilla y desmóldalo. Decóralo con azúcar y canela.

NOTA: Esta receta tiene unas 230 calorías por ración.

36 comentarios:

BlueLady dijo...

Tomo nota de este link. Siempre va bien conocer estas recetas con alguna particularidad diferente. Nunca sabes si alguna vez te van a prohibir comer huevo por alguna razón de salud o alergias.
Desde luego se ve igual de sabroso, parece una tarta de santiago.
Un besito.

Sara dijo...

Tiene toda la pinta de estar muy jugoso. Me lo apunto y sabiendo las calorias más! un besazo Nati y buen fin de semana.

Lidia de la O dijo...

Una maravilla este bizcocho sin huevo, me apunto la receta y mientras me llevo un trocito de este tuyo. Un besazo.

NENALINDA dijo...

Guenooooooooooo que de cosas ricaaaas ricaaaaaas me estoy perdiendo joooooo peeeeee ademas de que monton de regalicos te estan llegando xiquilla.
Ya lo he cuando he visto las empanadas kentes en otros blogs te crees que no las habia visto nunca donde yo vivo en galicia y tienen una pinta fabulosa.
Las naranjas se ven fabulosas y si en 24 horas las tienes en casa que mas se pueder pedir.
El bizcoxo divinisimoooooooo como el platano con pasas y los pinxos de morcilla de arroa amooooooos que ya puedes estar guardandome un poco de cada en tupers para mi regreso que tendre la nevera vacia jis..jis.
Ahora andamos por tierras murcianas en Mazarron en Bolnuevo ,pero no me he traido tu direccion para ver si me quedas cerca o lejos ya me diras en un correo como estamos de distancia.
Bicos mil wapisimaaaaaaaaaa.

Fermin dijo...

que bueno Nati, para mi una racion es medio bizcocho asi que multiplico, jejejeje
Besos.

PAN FRITO O REBANAS dijo...

Tiene que estar delicioso, y es estupendo para cuando quedan pocos huevos en la nevera y no podemos salir a comprar más. Buena idea.
Besos. Lola

bizcocho mundiales! dijo...

Hola Naty, me encantó esta receta. La conservaré para hacerla mucho más adelante. Un saludo, Nathalie

Driwrgy dijo...

Me lo llevo pero ya! Voy a experimentar con él. Bss y feliz finde.
Cris.

Rous dijo...

¡Nati, qué rico te ha quedado! Con tu permiso te copio la receta para ver si la hago algún día, sin la canela, que no puedo tomarla. Besos.

Sole dijo...

excelente, me gusta que no lleve huevo, para equilibrar con otras comidas, muy sano. me encantó lo de "pis pas", jejeje

Filo dijo...

Muy rico me encanta, te ha quedado estupedo, besos

Marta dijo...

Un bizcocho estupendo, me lo guardo.
Besitos guapa

Tito dijo...

Pues a mí me encanta así finito Nati!!! que le pegues un muerdo y que casi se junte la corteza con la miguita tipo tarta de santiago!!! me encanta!!!! y además sin huevo! sólo puedo decir......... GENIAL!!!

que tengas un gran finde amiga!!!! :)

Manderley dijo...

Que pinta tiene por Dios!! Delicioso.

Besos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Tiene muy buena pinta, me recuerda un poco a la tarta de Santiago.
Beoss.

SUNY SENABRE dijo...

Nati, estupenda receta para aquellos que tiene problemas con los huevos. Hay muchas intolerancias y cada vez se agradece más tener recetas paa estas personas.

Besitos,

mamen dijo...

A mi me recuerda la de Santiago, pero esta tuya no lleva almendras, la pinta es buenisima, asi que tomo nota, un beso

cristina dijo...

que ricooooooooooo y sin huevo es ideal un beso

Mari dijo...

Muy buena receta, me la llevo. Gracias por compartirla. El cake se ve rico!

Saludos

Mijú dijo...

Verse de ve de lujo :)
Un saludito

Espe dijo...

pues se ve muy bueno,no?para esas veces q vas a echar mano y dices:uy,no tengo huevos..jejejej

Vero dijo...

Que buena pinta que tiene! Creo que me animaré a hacerlo. Muchas gracias por compartir la receta.

Un saludo!

A SABOR DE HOGAR dijo...

Fácil y super rápido.....me gusta
Besotes

Betty dijo...

Hola Nati, qué suerte que has publicado un bizcocho sin huevo, se acerca el cumpleaños de mi suegra y ella es algérgica al huevo! Creo que al bizcocho le puede venir muy bien también un toquecito de vainilla...
Un saludo.

MªJosé dijo...

te ha quedado estupendo, finito entra de maravilla mándame un trocito para el café de mañana ¡¡¡ si te queda claro¡¡¡¡.
besazosssss guapaa
buen fide

garlutti dijo...

QUE RICO SE VE ...parece la tarta de Santiago en las fotos ...tomo nota bsssMARIMI

laviana ( Fely) dijo...

Hola preciosa cuanto tiempooo!!! veo que andas liada, me llevo esta rica tarta, espero que cuando tengas tiempo podamos hablar...feliz verano
bexinos

Loladealmeria dijo...

Nati que buena pinta tiene, me viene muy bien ya que tengo una amiga que es alérgica, así.
Hace mucho que no te visito pero entre los viajes a Madrid y el trabajo tiempo mas bien poco.
<pero aqui estoy, a las amigas no se olvidan.
Bss desde Almeria.

Miriya dijo...

Que rico y sin huevos más encima, me anoto esta recetita.
Gracias!

Merchi dijo...

Estupenda Nati, y asi delgadina me encanta.

bicossss

Pamen dijo...

Pues mira Nati, que ya es el segundo bizcocho sin huevo que voy a probar...este de naranja mmmmmm que rico
El otro que hice sin huevos era de chocolate
Ya lo pondre en mi blog
Se ve muy rico y no dudes que lo haré, ya te contare
Besos y buen finde...

Fimère dijo...

jolie recette on risque de grossir
le gâteau doit être délicieux avec l'ajout de l'orange bravo
bonne journée

Nadji dijo...

Un gâteau léger et qui semble délicieux.
Je t'en pique un morceau.
A très bientôt.

Rosita Vargas dijo...

Exquisito y sencillo biscocho,me ha encantado con aroma a naranja,abrazos grandes.

tremendita dijo...

Nati, paisana , que no se nada de ti hace tiempo, hace mucho que no nos visitamos, eso no puede ser, vengo a verte mas a menudo chiquilla.
Besitos alicantinos

Federica dijo...

bellissima questa torta!

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