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9 de septiembre de 2016

TORTILLA DE PAELLA.

Me imagino que no soy a la única que alguna vez le ha sobrado un poco de paella. En mi casa, cuando sobra, siempre hay alquien de da buena cuenta de ella, pero en esta ocasión se me ocurrió aprovecharla haciendo una tortilla con lo que me quedó. Me encanta aprovechar las sobras para hacer otros platos, porque no está la vida para tirar absolutamente nada. La verdad es que el resultado quedó estupendo aunque las fotos no le hacen mucha justicia que digamos. Es muy sencilla de preparar y no creo que os defraude el resultado.
Ingredientes:
- Restos de paella.
- 2 huevos. (Varian según la cantidad de arroz que te haya quedado)
- Un poco de sal y pimienta al gusto.

Preparación:
Bate los huevos y salpimenta. Incorpora el arroz y mezcla bien. En una sartén cuaja la tortilla hasta que esté bien dorada por los dos lados. Sirve caliente.



20 comentarios:

LA COCINERA DE BÉTULO dijo...

Es un buen aprovechamiento, muy rica la tortilla, aunque pocas veces sobra paella.
Besos.

Sofia martin de nicolas dijo...

Pues no te digo nada mas, que tiene que estar muy buena, nunca se me hubiera ocurrido y la verdad es que en casa de paella sobra poco, besos
Sofía

Noe mipasioncocinar dijo...

Que aprovechamiento tan original y seguro que ricooo, desde luego siempre suele sobrar un poquito de paella y sin duda debo probar esto,besitos

Migas en la mesa dijo...

Original y apañao como pocas cosas! Yo desde luego que los restos no los tiro, en casa se aprovecha absolutamente todo lo que se pueda comer, pero la tortilla de paella todavía no ha llegado xD xD xD aunque es normal, a mí las paellas no me emocionan y nunca hago en casa...

Nadji K. dijo...

Un plat que j'aime beaucoup.
Tu me donnes envie d'en faire.
A bientôt

Isabel Morenisa dijo...

Pero que buena!!
Yo la hago también pero en tortas pequeñas.
Un saludo.

Esther Outón dijo...

No se me hubiera ocurrido hacer una tortilla, pero estando tan buena y con unos huevos creo que estaría deliciosa, te quedo maravilosa y claro que esta muy bien reciclar para hacer otros platos, la vida esta para no tirar absolutamente nada...Besss

fimère .b dijo...

une paella originale ça ne peut être que bon à noter
bonne soirée

Olga Rguez dijo...

Qué original! Debe de estar bien rica!

Dezazu dijo...

Me parece lo mas de lo mas tengo que hacerlo!!besos

igloo cooking dijo...

wowww que maravilla, nunca se me había ocurrido, probaré a hacerla. Besitos

Las Recetas de Manans dijo...

Esto si que no lo había escuchado ni probado nunca,je,je, pero me parece una idea genial.

Miquel dijo...

Una buena idea de cocina de aprovechamiento y ademas bien buena.
Bss

Natalia Cortes dijo...

Nati que buena manera de reciclar una parte de tu paella, una menera deliciosa de reciclar la comida,
generando nuevos platillos. Se ve deliciosa,
un beso

lolines dijo...

Una manera muy practica de reciclar el sobrante de la paella.

María José A.G. dijo...

en mi casa al igual que en la tuya y en la de muchos lo que sobra se aprovecha, asi tiene que estar muy buena la paella, que original.
besossssss

Julia Romero dijo...

Reciclaje total y absoluto!! una tortilla la mar de original!! Bs.

Alicia Agea dijo...

¡Hola Nati! Me alegra estar de nuevo contigo. Hoy me llevo la idea del aprovechamiento de la paella en tortilla, no recuerdo haberlo hecho nunca y estoy segura que debe quedar estupenda. Un besos guapa, nos vemos.

MontseMorote dijo...

Esto si que es aprovechamiento, no lo he visto nunca de paella pero seguro que está bueno, la pinta se ve muy buena y original.
Besoss

M Glòria dijo...

Excelente receta para "reciclar....apuntada queda!
Ahora solo falta que quwde paella 😋😋😋ptnts
Glòria

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