Hace un mes o así en la delegación de Thermomix de Alicante hicieron un concurso de entrantes y yo presenté 2 recetas. Una fue Milhojas de berenjena, salmón y turrón y la otra fue estos canapés de sobrasada y turrón. Es una receta super sencilla de preparar y que os aseguro que está de lujo.
Ingredientes:
- Mini tostas variadas. (Tartaletas, cucuruchos....)
- 100 g. de sobrasada.
- 50 g. de turrón de jijona.
Preparación con Thermomix:
Coloca la sobrasada en el vaso junto con el turrón y programa 10 segundos, velocidad 5. Baja los restos que hayan quedado en las pareces y vuelve a programar 5 segundos velocidad 5, si vieras que no ha quedado totalmente mezclado. Introduce la crema resultante en una manga pastelera y cubre las mini tostas, canapés, cucuruchos salados....y espolvorea un poco de turrón por encima. Sirve y a disfrutar.
Preparación convencional:
Coloca la sobrasada en un bol, procura que esté a temperatura ambiente.
Desmenuza el turrón sobre la sobrasada y trabaja con un tenedor hasta
que esté todo integrado. Introduce la crema resultante en una manga pastelera y cubre las mini tostas canapés, cucuruchos salados....y espolvorea un poco de turrón por encima. Sirve y a disfrutar.
Nota: También puedes poner la crema resultante en un bol y servir con nachos, regañas......
Qué originales Nati!!! Tomo nota para probarla.
ResponderEliminarMe alegro verte por aquí de nuevo.
Besitos fuertes
Me la guardo y la haré seguro
ResponderEliminarGracias
Uy pues se ve que estan deliciosos, de concurso!
ResponderEliminarBesos
Cuántas tostadas salen con estas cantidades???
ResponderEliminarPilar no recuerdo pero si son de las pequeñas como mínimo un paquete.
Eliminar