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21 de mayo de 2010

BATIDO DE MANGO A LA MENTA

Este postre es muy ligero y está de muerte. Es super rápido. Me encantan los postres de frutas por lo digestivos que son.

Ingredientes:
- 2 mangos.
- 2 yogures griegos.
- 1 cucharada de fructosa. (4 cucharadas de azúcar si lo prererís)
- Menta fresca. ( un puñado)
- 200 ml. de agua. (2 cubiletes)

Preparación con Thermomix:
Coloca en el vaso el agua y programa 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Vierte en un recipiente con tapa, añade la menta y deja infusionar unos 3-5 minutos.
Pela los mandos, retira el hueso central e introduce en el vaso la pulpa, cuela la infusión, añade la frutosa, los yogures y tritura todo a velocidad progresiva 4-6-8-10, unos 30 segundos. Sirve en copas con una fresa y unas hojas de menta.

Preparación convencional:
Coloca en un cazo el agua y cuando empice a hervir retira del fuego y añade la menta. Tapa y deja infusionar unos 3-5 minutos.
Pela los mandos, retira el hueso central e introduce en el vaso de una batidora la pulpa, cuela la infusión, añade la frutosa, los yogures y tritura todo hasta que quede crema suave y homogénea. Sirve en copas con una fresa y unas hojas de menta.

NOTA: Esta receta tiene unas 180 calorías por persona.

37 comentarios:

Goyi dijo...

Wapa, esto no tiene desperdicio...AAAYYYYYY, qué bueno y lo bien presentao que está!!!
Nati, no tengo ni idea de qué concurso es ese...ni cómo se participa...voy a darme una vuelta por ese blog...a ver si me entero...
Besitos.

El fogón de Eva dijo...

Uhmmm guapísima, esta operación bikini con tu postre es para morirse disfrutando y adelgazando.
¡Que buena idea!
Un besazo y buen fin de semana, descansa.

Marisa dijo...

Un puesta en la mesa ideal y preciososa para una velada romántica... pá un "tú y yo".
Y si encima es ligero y delicioso este mango a la menta... ¡Me anoto la receta!
Biquiños y hasta la vuelta Nati.

AIRES DE AGUILAS dijo...

Madre mia como esta este batido. Precisamente ayer mi madre compró mangos y era la primera vez que los probaba y me gustaron mucho. Lo llevo a la practica.

BESOS

cristina dijo...

que rico natiiiiiiiiiiiii estos batiditos ahora con la calor me encantannnnnnnnnnnnnnnnnnn

Unknown dijo...

Este postre debe de estar bueno bueno y muy fresquito. Me encantaria probarlo!!
BESOS

Marta dijo...

Un batido riquísimo, me encanta. Tiene que estar de lujo.
Besitos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Un postre ideal para la dieta, ha de ser muy refrescante con el toque de la menta. Una presentación exquisita.
Besos y buen fin de semana.

fimere dijo...

ce dessert est sublime délicieux, frais et bon pour la ligne, c'est parfait
bonne soirée

Palmira POM dijo...

Se ve muy rico y refrescante!
Gracias por tu primera participación en este HEMC.
¡Y muy contenta de descubrir tu blog!
Un saludo,
Palmira

nati dijo...

Riquísimo y refrescante. Me encanta.
Un beso!

Hilmar dijo...

Un batido delicioso! con lo que me gusta el mango... es una receta riquísima, baja en calorías y perfecta para el evento de este mes.
besitos,

Mar Varela dijo...

Que suave que fresquito y que rico... me ha encantado y en copa más aún... el otro dia quise comprar mango y no lo hice la próxima vez cae...
Un besote

Karolina cookiss dijo...

nati que rico, adoro el mango, y la menta!! fuchiquitos

Espe Saavedra dijo...

que bueno..a mi el mango me gusta,pero lo compro poquisimo..ainsss

Nieves dijo...

Que rico y como tú dices ideal para la operación bikini.

Un beso.

Nati dijo...

Goyi me alegro que te guste y si te pasas por le blog de Palmira veras lo del reto. Un besazo

Eva yo ya llevo perdidos 1 kilo y medio en 10 días y me gusta jajaja. Un besazo.

Marisa me alegro que te haya gustado. Si lo haces veras que gusto. Un besazo.

Aires a mi es una de las frutas que mas me gusta. Un besazo.

Cristina viene de cine para refrescar. Un besazo.

Cris pues ánimo y manos a la obra jajaja. Un besazo.

Marta estaba muy rico y muy refrescante. Un besazo.

Gracias Betulo por tu comentario. Estaba muy rico de verdad. Un besazo.

Fimère estoy de acuerdo contido en todo jajaja. Un besazo.

Palmira encantada de conocerte. Un saludo.

Nati me alegra que te guste. Un besazo.

Hilmar me alegro que te guste preciosa. Un besazo.

Mar ya me contarás cuando lo hagas guapa. Un besazo.

Karolina a mi me encanta el resultado de este batido. Un besazo.

Espe yo suelo comprarlo todas las semanas. Un besazo.

Nieves a mi me encantó. Un besazo.

Gitanilla dijo...

Sano y rico!!! te lo copio, porque no hace falta disfrutar pasándose no?

besos,

Gema
http://la-gitanilla.blogspot.com/

Beatriz Mandarinas dijo...

Me llevo un batido, que tienen una pinta de rechupete.

Besos

Amanda dijo...

Delicioso y sano 100%!!
¿Llegaremos a ponernos el bikini?
;-D
Besotes guapa!

Zulima dijo...

Nati, guapa, por aquí ando dándome una vuelta por todos los blogs que ueda antes de que se me apague de nuevo el ordenador...¡Uf!...menuda temporadita llevo...

Vaya copitas más buenas, para mi mereces el premio, no sé que presentarán las demás concursantes pero si de mi gusto depende, el reto es tuyo:¡me encanta el mango!y así como tu lo has prepardo me parece perfecto, sano y ligero. Buena combinación, fruta y lácteo. Ya sabes...¡me lo copio!;)

Un besote, mi solete.


Vamosalculete.

Juanriu dijo...

Hola Nati, bien fresquito este batido tiene que ser una delicia, el mango me gusta mucho y con el toque de menta seguro que aun esta mas, un saludo.
JUAN

Paula dijo...

os estoy viendo un montón de recetas con mango y la verdad es que es una fruta que aún no he probado. Voy a mirar a ver el azúcar que contiene y según vea me lanzo a probar todas vuestras recetas ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

fely dijo...

que ricooooo y fresquito además de lijerito...jjej no tiene desperdicio. Gracias wapa
Besinos

Mónica dijo...

Delicioso Nati! Me llevo tu receta en Thermomix pero sin la infusión de menta, yo creo que igualmente quedará muy bueno porque ya el mango tiene bastante sabor. La verdad que se ve la mar de apetecible.

Buen domingo,

Angie Perles dijo...

Con lo que me gusta el mango, Nati!!!! Ahí le has dado! Besitos y feliz domingo.

La Cocina de Emma dijo...

te ha quedado superbien presentado, me ha gustado mucho

María dijo...

El mango me gusta mucho, me la anoto, tiene que estar bueno.
Bss.

Nati dijo...

Ema no hay por que renunciar a un buen postre. A mi me encanta hacerlos y comerlos jajajaja. Un besazo.

Beatriz sirvete tu misma guapa jajaja. Un besazo.

Amanda yo estoy convencida de que si jajaja, aunque parezca una morcilla embutida jajaja. ¡Como no me va a ver nadie porque la piscina la tengo en casa! jajaja. Un besazo.

Zulima cuanto me alegro de verte por aquí preciosa, gracias por pasarte y comentar, ahora que he visto tu foto en el blog de Angie me da la sensación de que te conozco mas jajaja. Muchísimas gracias por tu comentario, eres un sol. Un besazo preciosa.

Juan el toque de menta le da un sabor muy refrescante. Un besazo.

Paula aquí te dejo las propiedades del mango, tienes que probarlo que está de muerte. Un besazo.

Información nutricional:

Ración: 1/2 mango (100 g)
Calorías: 60
Grasa: 0.5 g
Colesterol: 0 mg
Sodio: 0 mg
Carbohidratos: 17 g
Fibra: 1 g
Azúcares: 15 g
Proteínas: 0 g

Fely la verdad es que tardé mas en prepararlo que en comernoslo jajaja. Un besazo.

Mónica pues seguro que también está rico sin menta. Cuando lo hagas ya me cuentas. Un besazo.

Angie pues ánimo que este postre seguro que te encanta preciosa. Un besazo.

Enma gracias por tu comentario preciosa. Un besazo.

María si lo haces ya me cuentas que seguro que te gusta. Un besazo.

Toñi Sempere dijo...

que buenisima pinta!! y como apetece ya !!

besos preciosa

Unknown dijo...

Hola Nati y yo sin probar el mango ... se ve delicioso ... un besito guapa

♥ Ana dijo...

Los batidos se los dejo a mi maridín, que se los bebe sin respirar, a mi no me van mucho
Espero que tengas mucha suerte en el reto
Besotes

Nati dijo...

Toñi estaba de muerte guapa. Un besazo.

Julia pues anímate y pruébalo que está buenísimo. Un besazo.

Ana muchas gracias por tus deseos, este batido se puede tomer perfectamente con cuchara. Un besazo.

locasita dijo...

Qué pasada de batido!!!! vaya fotos y vaya todo!! felicidades!!!

Carmen dijo...

Qué batido tan rico,ya estoy tardando en copiarlo!!!
Me encanta la presentación.
Besitos

Silvia dijo...

Dices que esto contribuye a la operación bikini???
Me voy corriendo a la cocina para prepararlo sin remordimientos.

Besos.

Nati dijo...

Gracias locasita por tu comentario. Estaba muy rico. Un besazo

Cavaru ya me contarás cuando lo hagas. Un besazo.

Silvia yo doy fe jajaja. El batido y algo de ejercicio jajaja. Un besazo.

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