En esta ocasión he preparado estos con PRODUCTOS OBANDO, en la Panadería Artesana Obando, llevan desde 1965, confiando en el progreso e innovación tecnológica para la mejora continua de los procesos de fabricación de sus productos, lo que les ha convertido en una empresa referente en el sector. Fabrican y distribuyen a una gran variedad de clientes como panaderías, pastelerías, hostelería, restauración y superficies de alimentación como supermercados y cash, donde ponen a la venta a diario una gama de más de 200 productos a más de 25.000 clientes en España.
El uso de ingredientes de la mejor calidad mezclados en un proceso de fabricación exclusivo hace que en Panadería Artesana Obando puedan ofrecer productos de alta gama como son sus Picos Artesanos Gourmet: un producto gastronómico orientado a acompañar comidas exquisitas o de elaboración refinada. Con su sabor inconfundible y textura inigualable, sus Picos Gourmet se han convertido en el complemento perfecto para los platos más exclusivos dándoles el toque de distinción justo.
- 1 paquete de Regañá Artesana OBANDO.
- 1 tomate (yo de mi huerto)
- 1 lata de ventresca de atún.
- Perlas de algas.CATALIMENT
- Brotes de albahaca. (opcional)(yo de mi huerto)
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta.
Preparación:
Corta el tomate en rodajas, coloca una capa en la regañá y salpimienta a tu gusto, cubre con la ventresca y con las perlas de algas. Decora con los brotes de albahaca y un poco de aceite de oliva.
Ingredientes:
- 1 paquete de Regañá Artesana OBANDO.
- Un tarro de mousse de torta del casar.
- Ajos negros AMEFRUITS
- Perlas de yuzu CATALIMENT
- Perlas picantes.CATALIMENT
- Perlas de tomate.CATALIMENT
Preparación:
Unta las rebañas con la mousse de torta del casar, cubre con perlas de yuzu y algunas picantes.
Unta las rebañas con los ajos negros y cubre con perlas de tomate.
Como veis son sencillos de preparar y quedan de lujo. BUEN FIN DE SEMANA.