Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre.
- Mermelada de higos. (Yo casera)
- Jamón serrano en tiras.
- Cebollino picado.
- 1 huevo para pintar el hojaldre.
Preparación:
Precalienta el horno a 200º.
Corta el hojaldre en cuadrados o a tu gusto. Pincha el centro con un tenedor, coloca una buena cucharada de mermelada en el centro y pinta los bordes con huevo batido. Hornea unos 15-20 minutos o hasta que veas que están dorados los bordes. Mientras se hornean los hojaldres corta el jamón en tiras. Cuando estén listos cubre la mermelada con las tiras de jamón y espolvoréa con cebollino recién picado.