TOSTA DE LACÓN CON PIMENTÓN AGRIDULCE EN ESCAMAS.

Como podéis comprobar últimamente preparo cosas rápidas, porque entre el poco tiempo y las ganas que flaquean bastante, se me junta el pan con las ganas de comer jajajaja.
He utilizado PIMENTÓN AHUMADO EN ESCAMAS LA CHINATA,  que he recibido hace poco, porque me parece muy curiosa la presentación así. Además trae un pequeño libro con unas recetas de lo mas apetecibles.

La empresa NETASA (Norte Extremeña de Transformados Agrícolas S.A.), de carácter totalmente familiar, fue fundada en 1975. Más de tres décadas después, se sigue sosteniendo sobre los mismos pilares sobre los que fue levantada: ofertar a sus clientes la máxima calidad y el control más riguroso en su Pimentón Ahumado “La Chinata”.
El nombre de "La Chinata" proviene del gentilicio del pueblo (Malpartida de Plasencia) donde nació el fundador de la empresa, Florentino Oliva. Actualmente “La Chinata” es una marca de reconocido prestigio tanto nacional e internacional, exportando a más de 50 países. Su Pimentón Ahumado está presente en las mejores tiendas gourmet y en las cocinas de los grandes chefs.

Ingredientes:
- Rebanadas de pan 100% de centeno.
- 250 g. de lacón cortado a mano.
- Pimentón en escamas agridulce LA CHINATA.
- Pimienta blanca.
- Aceite de oliva.

Preparación:
Tuesta el pan en una tostadora o en el horno hasta que esté a tu gusto. Cubre la tosta con un poco de aceite de oliva Virgen Extra. Coloca el lacón por encima, espolvorea con el pimentón y un poco de pimienta blanca. Vierte otro poco de aceite de oliva Virgen Extra.

No podéis decir que no es una preparación rápida y fácil y os aseguro que está de lujo. Podéis usar el pan que mas os guste.