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29 de septiembre de 2009

RECETA DEL RETO Nº 1.


PASTEL DE QUESO Y DOS CHOCOLATES.

Ingredientes para la base:
150 g de arroz inflado.
50 g de avellanas tostadas y picadas.
50 g de mantequilla.
50 g de chocolate negro.

Ingredientes para el relleno:
1 tarrina de queso fresco (cremoso)
100 g de azúcar glas.
2 yogures griegos.
200 g de nata líquida.
1 sobre de gelatina.
3 cucharadas de agua.
175 g de chocolate negro (fundido)
175 g de chocolate blanco (fundido)

Poner en un cuenco los cereales, las avellanas trituradas y echar el chocolate previamente fundido con la mantequilla (50 + 50). Mezclarlo bien y ponerlo en un molde desmontable aplanarlo bien con el fondo de un vaso.
Batir el queso y el azúcar hasta conseguir una crema, añadir el yogur y la nata ( ya montada). Diluir el sobre de gelatina en el agua (unos segundos en el micro) y añadirla a la mezcla.
Dividir la mezcla en dos, en una echar el chocolate blanco (fundido) y en la otra el chocolate negro (también fundido). Verter en el molde, en cucharadas alternando una de negro y otra de blanco y remover con la punta de un cuchillo para que quede como mármol alisar o darle con un tenedor. Dejar que enfríe en la nevera. Mejor de un día para otro.

16 comentarios:

Nati dijo...

¡Aquí tenemos la primera receta del reto! Desde luego si empezamos así no quiero hacerme una idea de como va a terminar. Increible la unión de los 3 ingredientes principales de la receta. Una elaboración sencilla y una original presentación que incita a comer. Muy buen nivel desde el principio.

Driwrgy dijo...

Oleee, la primera receta del reto y por lo que se ve, comenzamos con buen pie, ¡qué guay! Una receta cuanto menos original y que por su puesto, me copieteo para probar porque me encanta la combinación de chocolate con queso y con esa base crujiente, tiene que estar bueníiisima. El efecto marmolado chulísimo también.

Besitos y... muchíiisima suerte!

Anabel dijo...

MADREMÍA COMO DECÍS SI EMPEZAMOS ASÍ ACABAREMOS ENGORDANDO SOLO DE VER LAS RECETAS JAJA.
ESTE PASTEL SEGURO QUE NO DURA NI MEDIO DIA JAJA DELICIOSO CON LA MEZCLA CHOCOLATE,QUESO.
BESINES
YO ME LA ESTOY PENSANDO PORQUE NO TENGO NI IDEA

Angie dijo...

La primera ya!!! y yo todavía pensando!!!!! He puesto el enlace en mi blog, perdona pero se me había pasado. Un besito!

Eva dijo...

Nati se me esta haciendo la boca agua, y con esa base crujiente tiene que estar de miedo, un besazo.

Eva dijo...

Que pasada de comienzo! Nunca se me había ocurrido ponerle arroz inflado a la base, esto lo tengo que probar, a mis hijas les encantarán.
Una presentación estupenda y una receta que conquista sólo con verla.
Suerte para su autor/a.
Besitos a todos.

Nati dijo...

Desde luego este reto promete jajaja. Se nos va a hacer la boca agua a todas. Cris tu prepárala y me envias un trocito jajaja.

Anabel estoy de acuerdo contigo en que la mezcla de chocolate y queso es fantástica.

Angie tranquila, gracias por enlazarme.

Eva está claro que esta receta cae, jajaja.

Eva, a mi tampoco se me hubiera ocurrido, por eso me encantan estos retos se aprenden un montón de cosas.

Muchas gracias a todas por vuestro seguimiento del blog.

Isita dijo...

Madre mia que receta, vaya comienzo, y yo a dieta buaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa por mucho que tunee esto es prohibitivo.

Nati ya te he hecho el enlace del reto en mi blog.

Un besazo

Nati dijo...

Gracias Isita por enlazarme. Yo también estoy a dieta y creo que ayer ya he subido unos gramos solo de ver esta delicia jajaja.
Un besazo.

Luisa dijo...

MENUDO COMIENZO!!!
Y yo durmiendo en los laureles!!

Mis felicitaciones a la/el ociner@!!

Besotes

Nati dijo...

La verdad Luisa es que el reto ha empezado muy fuerte. Va a estar complicado votar. Un besazo y gracias por seguir el reto.

Sonia Herrero dijo...

WOW que pintaza!!!! vaya nivel! yo sigo pensandooooo.... besos guapa! me llevo el logo del reto

Nati dijo...

Sonia gracias por el comentario. Si que hay nivel, gracias por publicitar el reto. Un besazo.

Maria dijo...

¡Por Dios, qué maravilla! Voy a dejar de mirar recetas que me dan mucha hambre y envidia jajaja. Un saludo .

Maria

Nati dijo...

Maria gracias por comentar las recetas del reto, me alegro qeu te gusten. En cuanto acabe el reto daré a conocer los autores. Un besazo.

Anónimo dijo...

Muy buena mezcla con el chocolate debe estar muy pero que muy rica

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