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11 de noviembre de 2009

SALTEADO VEGETAL CON PAVO.

Esta es una receta de esas que no se tarda nada y que tiene un sabor que sorprende a todos. Es muy saludable y fácil de hacer. Para una cena es ideal. ¡Ya me contareis que os parece!

Ingredientes:
- 250 g. de pechuga de pavo.
- 2 cebolletas.
- 1 pimiento verde.
- Medio pimiento rojo.
- 2 zanahorias.
- 1 calabacín.
- 1 diente de ajo.
- 1 ramita deperejil.
- 5 cucharadas de aceite de oliva.
- 3 cucharadas de salsa de soja.
- Sal y pimienta.

Preparación convencional:
Limpia las verduras y córtalas en bastoncitos. Pela y pica muy fino el diente de ajo.
Corta la pechuga en tiras finas y saltéalas en una sarten ancha, (si tienes un wok hazlo en él), con 3 cucharadas de aceite de oliva. Retira del fuego, salpimenta y reserva.
En la misma sartén añade las otras 2 cucharadas de aceite y saltea las verduras contadas con el ajo picado durante unos 5 minutos. Salpimenta y añade las tiras de pavo. Retira del fuego, espolvorea con perejil picado y las 3 cucharadas de soja. Sirve enseguida.

NOTA: Esta receta tiene unas 165 calorías. También le podéis añadir unas semillas de sésamo, yo no tenía en ese momento.

12 comentarios:

Belen dijo...

Hola Nati, me parece una receta genial y ligera, ya que se acercan las navidades y ......Un abrazo.

Paula dijo...

receta rica y sana, la apunto, que he retomado el régimen.

Salu2. Paula

Celes dijo...

Que rico!!! Y un poco light, jejeje.

Bsss

Angie dijo...

Un plato muy sano y seguro que delicioso, Nati! Me alegro mucho que te gustasen los garbanzos; ya veré qué tal te han quedado. Un besito, guapa.

Eva dijo...

Hola Nati, después de tanto dulce esta receta nos vendrá muy bien para los que estamos a dieta jaja, un besazo.

Eva dijo...

Hola Nati, que receta tan buena para ayudarnos a bajar los kilillos del reto, jaja. O también para dejar hueco para las que nos quedan por probar.
Me encanta todo lo que lleve soja. Esta cae mañana o pasado, con las semillitas que yo siempre tengo para mis panes.
Un beso grande.

cristina dijo...

mmmmmmmmmmm hace poco hice yo algo muy parecido pronto lo veras en mi blog jiji un besazo wapa

julycar dijo...

Hola Nati que plato mas rico y sano, mira como me encantan las verduras de todas, todas me llevo tu receta.... besos guapa y que pases un buen dia

Nati dijo...

Gracias Belén por tu comentario, me alegro que te guste. Un besazo.

Paula yo he optado por andar todos los días porque no hay manera de que baje ni un gramo jajaja y está claro que dejar de comer no puedo jajaja. Un besazo.

Celes está de sabor muy buena. El toque de salsa de soja queda muy bien. Un besazo.

Angie hoy voy a comer unos pocos que me quedaron cuando los hice. En cualquier momento los pongo. Un besazo.

Eva esta viene bien siempre, por lo menos para cenar que convienen recetas ligeras. Un besazo.

Eva yo opto por prepararme para Navidad jajaja. Un besazo.

Cristina gracias por visitar mi blog, ya veré tu receta guapa. Un besazo.

Julicar me alegro que te guste, puedes ver también una menestra que hice este verano que es muy simple y muy buena. Un besazo

NENALINDA dijo...

Ummmmmmm se ve deliciosaaaaaa , me la apunto me encanta wapi , en na la hare.
Bicos mil wapa.

Nati dijo...

Gracias Nenalinda por tu comentario. Un besazo guapa.

Vanesuky dijo...

Qu8e rico salteado!!Me encanta. El toque de soja debe darle un sabor delicioso.
Voy ahorita mismo a mirar tu tarta de manzana!

Besines preciosa,

Vanesuky.

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