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16 de octubre de 2013

SARDINAS A LAS HIERBAS AROMÁTICAS.

Esta receta viene ideal para una cena ligera y os aseguro que se hace en un momento. El acompañamiento de las hierbas aromáticas que me regalaron ESPECIAS ANTONIO CATALÁN, le dan un toque fino y suave a las sardinas. Os las recomiendo.

Ingredientes:
- 8 sardinas limpias.
- 8 pimientos del piquillo. (PEDRO LUIS), (DEL REINO) o (CARRETILLA)
- 1 diente de ajo.
- 1 cucharada de hierbas aromáticas (ESPECIAS ANTONIO CATALÁN)
- Sal.
-  Aceite de oliva. (MUELOLIVA), (LOS CARRIZOS)
- PLATOS DE PIZARRA para presentar

Preparación convencional:
Precalienta el horno a 180º. Pica el diente de ajo a tu gusto de grosor. Sala las sardinas y espolvoréalas con las hierbas aromáticas.
Unta una bandeja apta para el horno con un poco de aceite de oliva. Coloca los pimientos en la base, espolvorea con un poco de sal, a continuación pon las sardinas, reparte el diente de ajo picado y riega todo con un poco mas de aceite. Hornea 15 minutos. Sirve caliente.




8 comentarios:

Pusoronenito (Jorge Iglesias) dijo...

Te acabo de copiar la receta. Tiene una pinta estupenda y me gusta como te ha quedado.
Saludos
Jorge.

CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA dijo...

Nati, que delicia de sardinas, me parece un recetón!
Besos

Julia Muñoz Perez dijo...

HUMMMMMMMMMMMM que rico tiene que estar un beso

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Qué buenas han de estar con especias y hechas en el horno que no dan trabajo ninguno.
Besos.

Sefa dijo...

!!!que rica!!! una receta estupenda para cenar o segundo plato, me la llevo, bssss.Sefa

Nenalinda dijo...

Vengo de prisa y corriendo por que el tiempo me apremia ,a ver estas ricas sardinas ..ains que xalada estoy jajjaa .
Te han quedado de rexupete ,me encanta la receta ,copiteada queda que lo sepas.
Bicos mil y felis finde wapisimaaaaa.

Marina Bam dijo...

Mmmm, qué buena pinta... Además sanísimo para la cena, me agencio esta receta. Gracias Nati

Nati dijo...

Marina ya me dirás cuando las hagas si te han gustado. Un besazo preciosa.

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