FRUTAS DESHIDRATADAS.

Desde que me regalaron mi deshidratador no lo dejo descansar jajaja, todos los días caen 3 manzanas y unos cuantos plátanos, he probado con kiwis, con pera en almibar, zanahoria. Hasta ahora todo perfecto. seguiré experimentando.

POLLO CON CIRUELAS.

El otro día quise hacer pollo con uvas y mira por donde en el super no quedaban uvas. Como soy de ideas fijas, quería comer pollo y eso fué lo que comí jajaja, opté por improvisar. Este es el resultado. A mi marido que el pollo no le va mucho, no dejó nada mas que los huesos jajaja, y por que n o se pueden comer que si no jajaja.
Si queréis ver la receta del pollo con uvas podéis verlo en el blog de Mª Angeles "COCINAR SIN MIEDO" un blog que merece la pena visitar y seguir.

Ingredientes para 2 personas:
- 2 muslos de pollo.
- 2 cucharadas de azúcar.
- 2 cucharadas de miel.
- Romero y tomillo fresco.
- 2 dientes de ajo.
- 1 limón.
- 6 ciruelas pasas.
- 1 copa de moscatel-
- Sal y pimienta.

Preparación convencional:
Coloca las ciruelas en un vaso con el vino moscatel. Sazona el pollo, coloca en una fuente con rodajas de limón, los ajos fileteados, el tomillo, el romero y el aceite. Introduce en el horno, previamente calentado a 250º y dóralo por los 2 lados. Baja el horno a 180º y tapa la fuente con papel albal, durante unos 35-40 minutos dependiendo del tamaño de los muslos.
Destapa la fuente y riega con el vino, añade las ciruelas y pinta la superficie con las cucharadas de miel. Ásalo unos 10 minutos mas y sirve caliente acompañado de una ensalada.

NOTA: Esta receta tiene unas 390 calorías por persona.