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15 de diciembre de 2009

SALSA DE LECHE CONDENSADA.

Esta crema viene muy bien para acompañar flanes, helados...Es muy suave y no resulta demasiado dulzona.


Ingredientes:
- 150 ml. de leche condensada.
- 150 ml. de agua caliente.
- 2 yemas de huevo.

Preparación con thermomix:
Colocar la leche condensada, el agua y las yemas en el vaso. Programar 15 minutos, 80º y velocidad 3.


Preparación convencional:
Disolver la leche condensada con el agua caliente. Batir las yemas e incorporar la leche poco a poco. Cocer al baño María hasta que espese un poquito.

NOTA: Esta salsa tiene unas 160 calorías por 50 ml.

5 comentarios:

Curra dijo...

Qué deliciosa salsa. Te la copio. Un besote

Nati dijo...

Curra es muy fácil y rápida y de sabor muy suave y no empalaga. Un besazo.

NENALINDA dijo...

Que salsa mas facil de hacer , seguro esta mu rica.
Con tu permiso me la copio wapi.
Bicos mil wapa.

MARÍA JESÚS dijo...

No hábía visto esta salsa pero qué rica que está y es un acompañamiento genial. Gracias por la idea. Besitos.

Nati dijo...

Nenalinda si que es fácil y rapidita. En un momento está hecha. Un besazo.

Mª Jesus no me sale tu comentario del flan de pera pero lo he visto. Gracias por comentar todas mis recetas. Un besazo.

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