CONCURSO RECETAS DEL MAR

Como os adelanté el domingo, el lunes tuve que ir a Madrid, ha sido un viaje relámpago pero intensísimo. Os cuento por encima y ya pondré una entrada acorde con la importancia del evento.
El viernes estaba tan tranquila en la pelu trabajando cuando suena mi móvil y me dicen así de "SOPETÓN" jajaja, sin que una se lo espere "NATIVIDAD HAS SALIDO FINALISTA EN EL CONCURSO DE RECETAS DEL MAR" de Canal Cocina y Bodegas Barbadillo Me quedé sin palabras jajaja y mira que eso es raro en mi que parece que me dan cuerda jajaja. Yo en plena faena le digo a Helena que si me puede llamar en un par de horas y ella me contesta que como mucho en 10 minutos. Yo me quedo parada y le digo vale pues en 10 minutos. Cojo el móvil y llamo a mi costilla y se lo digo y le pregunto ¿que hago? y el susodicho me contesta pues que vas a hacer,¡¡lo que quieras!! Así es él jajaja. Y nada decidido cuando me llama por segunda vez digo ¡¡¡SI QUE VOY!!! A partir de ese momento lo mio era un estado de nervios absoluto. No me lo podía creer jajaja, me iba a Madrid, con los gastos pagados, en un hotel de 4 estrellas a cocinar mis ALBÓNDIGAS DE CABALLA. Después de pasar un día inolvidable (ya os pondré fotos y os diré cuando emiten el programa), conocer a mis compañeros de concurso y sobre todo la experiencia de cocinar codo con codo con cocineros profesionales de la talla de Iago Pazos, Marcos Cerqueiro, Diego del Río y Ángel León que era mi "pinche"jajaja, no llevarme el premio no me importó en absoluto, porque disfruté de la experiencia desde el principio hasta el fin.
Abajo os pongo la entrada de la web de Canal Cocina donde se ve mi nombre como finalista. Que ilusión jajajaja.
En esta semana os pondré mas detalles de los cocineros, de las bodegas etc..,porque hoy estoy muerta y necesito descansar y en cuanto haga la receta con las variaciones que me recomendó mi "SUPER PINCHE" os pongo la foto y las modificaciones.

También podéis ver un reportaje que ha publicado José Romero en su blog ROMERO Y ALGO MAS

Estos son los flamantes ganadores que participan en la final del Concurso Recetas del Mar junto a los chefs:

Categoría Moluscos: Iago Pazos (Abastos 2.0, Santiago de Compostela) Restaurante más imaginativo e interesante Madrid Fusión 2010, cocinará junto a María Arranz Azuara (Cucharita de palo) con su receta Crema de puerro y almendras con vieira.

Categoría Cefalópodos: Marcos Cerqueiro (Abastos 2.0, Santiago de Compostela) cocinará junto al ganador Alejandro Rubio Martínez (Siper) con su receta 100% calamar.

Categoría Crustáceos: Diego del Río (Restaurante El Lago, Marbella) Estrella Michelín. cocinará junto a Pablo Terón Guijarro (Pablerastg) con su receta Crustáceos influenciados.

Categoría Pescado Azul: Ángel León (Aponiente, El Puerto de Santa María) Estrella Michelín, cocinará junto a Albóndigas de caballa Natividad Jiménez Domingo (Anases) con su receta Albondigas de caballa.

¡Mucha suerte en la final y gracias a todos los participantes!