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6 de septiembre de 2022

CANAPÉS DE SOBRASADA Y TURRÓN.

 


Hace un mes o así en la delegación de Thermomix de Alicante hicieron un concurso de entrantes y yo presenté 2 recetas. Una fue Milhojas de berenjena, salmón y turrón y la otra fue estos canapés de sobrasada y turrón. Es una receta super sencilla de preparar y que os aseguro que está de lujo. 
Ingredientes:
- Mini tostas variadas. (Tartaletas, cucuruchos....)
- 100 g. de sobrasada.
- 50 g. de turrón de jijona.

Preparación con Thermomix:
Coloca la sobrasada en el vaso junto con el turrón y programa 10 segundos, velocidad 5. Baja los restos que hayan quedado en las pareces y vuelve a programar 5 segundos velocidad 5, si vieras que no ha quedado totalmente mezclado. Introduce la crema resultante en una manga pastelera y cubre las mini tostas, canapés, cucuruchos salados....y espolvorea un poco de turrón por encima. Sirve y a disfrutar.
  
Preparación convencional:
Coloca la sobrasada en un bol, procura que esté a temperatura ambiente. Desmenuza el turrón sobre la sobrasada y trabaja con un tenedor hasta que esté todo integrado. Introduce la crema resultante en una manga pastelera y cubre las mini tostas canapés, cucuruchos salados....y espolvorea un poco de turrón por encima. Sirve y a disfrutar.
 
Nota: También puedes poner la crema resultante en un bol y servir con nachos, regañas......

3 comentarios:

Marta dijo...

Qué originales Nati!!! Tomo nota para probarla.
Me alegro verte por aquí de nuevo.
Besitos fuertes

Anónimo dijo...

Me la guardo y la haré seguro
Gracias

Diana Moriel dijo...

Uy pues se ve que estan deliciosos, de concurso!
Besos

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