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19 de octubre de 2009

RECETA DEL RETO Nº 15.


BIZCO BOLAS RELLENAS DE NUECES

Ingredientes:
- 300 gramos de bizcochos o restos de cualquiera que tengamos de cualquier sabor.
- 140 gramos de queso de untar.
- 2 c.s. de nata.
- nueces

Cobertura:
- 1 pastilla de chocolate fondan de nestle.
- 3 c.s. de nata.

Adorno
- Chocolate blanco.
- 5 gotas de colorante color verde.

Preparación:
Desmenuzar los bizcochos hasta hacerlos miguitas, unir con el queso y la nata y hacer una mezcla homogenea, coge pequeñas porciones y hacer bolitas, introducir un trozo de nuez en el centro y reservar.
Poner el chocolate en un bol junto con la nata y fundir en el microondas, con ayuda de de unos palillos y un poco de paciencia remojar las bolitas de una en una en el chocolate y poner en una rejilla para que suelte el exceso, meter en el frigo hasta que el chocolate endurece y se puede manejar perfectamente con las manos.
En otro bol poner el chocolate blanco en el micro, cuidado que este se quema con mucha facilidad y si nos pasamos de tiempo se endurece, aunque después se puede manejar con las manos, cuando esta deshecho añadimos las gotas de colorante y removemos bien, adornamos según gusto.
Poner en unos moldecitos de papel y presentar.

15 comentarios:

cocinadepepe dijo...

Hola Nati muy buenas recetas están presentando me gustan todas , no se si me dará tiempo a preparar algo estoy muy liao espero hacer algo antes de la fecha,José luis

Nati dijo...

¡Ya vamos por la nº 15!, ¡que gusto de receta!, ¡que deliciosas tienen que estar estas bolitas cubiertas de chocolate y rellenas con esas nueces troceaditas! Bueno otra receta que hará que el muñeco michelín lo cambien por mi jajaja.

Nati dijo...

Jose Luis opino lo mismo que tú. La gente está mandando un montón de recetas buenísimas. Ójala te de tiempo y mandes alguna de esas estupendas recetas que tú preparas. Un saludo.

Eva dijo...

De bola vamos a quedar más de uno con sólo mirar, eh? No digamos cuando empecemos a catarlos.
Que ricuras de bolas, muy originales y seguro que exquisitas.
Besitos

Luisa dijo...

Como una bola.... así me voy a poner a este paso!!!!

Pero que diantres...... y lo bueno que tiene que estar???

Besotes

Anabel dijo...

Cada receta tiene su toque exquisito, a este paso vamos a coger un nivelazo que para votar no se yo jajá, todas están deliciosas a la vista y al paladar seguro que también.
besos

Nati dijo...

Eva seguro que son una delicia. Miedo me da hacerlas porque tengo la seguridad que no voy a probar solo una jajaja. Un besazo.

Luisa, yo he optado por decir para convencerme "luego lo quemo" jajaja. Ya he empezado a ir a casa al mediodía andando y volver al trabajo andando, total unos 6 kilómetros entre los 2 viajes. Pero todo sea por no renunciar a ninguna de las delicias del reto jajaja. Un besazo.

Nati dijo...

Tengo la tranquilidad que no tengo que votar porque soy muy consciente de que va a ser muy difícil entre tanta "delicatesen". Un besazo Anabel.

*Eva* dijo...

pero q rica! las bizcobolas son una tentación!

Nati dijo...

Menos mal que quedan pocos días, porque yo creo que resistirse a la tentación,(aunque solo sea a ver estas delicias), tiene que ser pecado jajaja. Un besazo Eva.

laviana ( Fely) dijo...

a mi no me sobran muchos bizcochos...pero encuanto me quede algo....esta cae....jeejje.
Bexinos.

Loladealmeria dijo...

Nati menudas recetas las del reto ¡¡ Por favor¡¡ que nivelzao, que ricas todas.
enhorabuena el reto va viento en popa.
bsss desde Almeria

Nati dijo...

Fely te pasa como a mi, pero es cuestión de preparar uno especialmenete para este postre jajaja. Un besazo.

Lola si que hay un nivelazo, me alegro mucho dee haberlo preparado. Ya estamos en la recta final. Un besazo.

cocinadepepe dijo...

Hola Nati , pasa por mi blog de premios hay uno para tu blog,un saludo de José luis

Nati dijo...

Gracia Jose Luis ahora me paso. Un saludo.

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