Ingredientes:
- 3 huevos. (De mis gallinas)
- 9 cucharadas de leche. (Central lechera Asturiana)
- 9 cucharadas de azúcar. (Azucarera)
- 9 cucharadas de vino blanco.
- 9 cucharadas de aceite de girasol.
- La piel rallada de un limón. ( De mi huerto)
- 2 sobres de levadura.
- Harina la que admita. (Harinas Saiz)
Preparación con thermomix:
Introduce todos los ingredientes en el vaso menos la harina y la levadura. Programa 1 minuto, velocidad progresiva 4-5-6. Añade 200 g. de harina mezclada con la levadura y mezcla todo unos segundos a velocidad 6. Programa 2 minutos, vaso cerrado y velocidad espiga. Incorpora harina por el bocal a cucharadas hasta que quede una masa fácil de manejar. Programa mas tiempo si hace falta. Deja reposar 15 minutos. Coge porciones de masa, haz bolas y un agujero en el medio. Fríe en abundante aceite caliente. Rebózalas en azúcar.
Introduce todos los ingredientes en una fuente menos la harina y la levadura. Bate con una batidora hasta que estén todos bien mezclados. Añade 200 g. de harina mezclada con la levadura y mezcla con una cuchara de madera. Incorpora harina poco a poco hasta que quede una masa fácil de manejar. Deja reposar 15 minutos. Coge porciones de masa, haz bolas y un agujero en el medio. Fríe en abundante aceite caliente. Rebózalas en azúcar.
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19 comentarios:
Yo no soy muy de rosquillas, esas se las dejo a mis tías, que le salen muy ricas aunque igual algún día me animo...
Hoy debes estar mucho mejor porque has puesto que los huevos son de tus gallinas, no como el otro día que leí que eran de tu huerto y aluciné, ji ji ji.
Un besote gordote y mucho ánimo, chuli.
Ricas rosquillas, ya me imagino como crujen al morder......
P.D.: Viste la lista que te pasé el otro día con mis mermeladas pendientes de publicar? Cómo se te queda el cuerpo! Yo desde entonces no he abierto esa carpeta. Me da miedo!!
me llevo una con tu permiso
bs
Cuando leo, huevos de gallina... me pones los dientes largos, lástima no tenerte más cerca. Las roquillas totalmente prohibidas para mí, pero te han quedado genial. Un besote
Pues estas rosquillas tanpoco se quedan atras, tienen una pinta deliciosa, besos
Te han quedado deliciosas me gustan besos
Ahora mismo alargo la mano y cojo un par de rosquillas que me encantan este tipo de rosquillas.
Besos guapetona.
A mi me gustan mucho las rosqullas o roscos fritos, nunca los he hecho en la thermomix asi que voy a ver si me animo con esta fantastica receta.
Besos
Mmmhhh con huevos de tus gallinas, que ricas! Se me hace la boca agua. Un abrazo!
Te han quedado unas rosquillas estupendas, tienen que estar riquisimas.
Besitos guapa
Nati que ricas te han quedado y blanditas, me estan entrando unas ganas de rosquillas ummmm me las comeria todas bst guapa
Nati cuánto tiempo sin venir a verte!!! Últimamente lo he tenido todo un poco abandonado, a ver si voy recuperando las buenas costumbres!!!
Que delicia de rosquillas, seguro que no te quedo ni una!!
Un besito guapa,
Buenisimas estas rosquillas, me llevo unas cuantas para merendar, la pinta es de lujo.
Un abrazo
Hola Nati!!!
A la rica rosquilla!!! quien las pillara para desayunar, merendar o lo que sea!!!! que buenas!!!
Un Besazo
Nati que buena pinta tienen. Veo que has bordado la receta de Juani.
Besos.
Muy ricas con ese toque de limón, Nati! Un besazo.
Tienen que estar de pecado como bien dices. La pinta no puede ser mejor. Un abrazo, Clara.
Seguro estan de rexupeteee con ese toke de limon ,me llevo un par porque me has puesto los dientes largooos.
Bicos mil y feliz domingo potita miaa.
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